المواد بالتتابع إلى breadmaker يعجن العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن 16 ساعة.
إزالة الثلاجة في العجين المخمر.
المواد العجين الرئيسية الأخرى من الزبدة والخميرة (وضعت لأول مرة في الحل ومن ثم تجفف جسديا)، إلى قطع في قطع العجين. ثلاث مرات العجين، ويعجن مرة الأولى أمام تلك المواد، للمرة الثانية لوضع الخميرة، ووضع الثالث الزبدة.
العجين 20 دقيقة
بعد تشكيل، إلى يسخن الفرن مقصورة المخمرة لمدة ساعة واحدة. لا نصف ساعة لتحل محل المياه الدافئة.
بعد التخمير، سخن الفرن لمدة 10 دقيقة، والمتوسطة 150 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة. بعد الخبز خاص خبز لينة، الدافئة في اليوم التالي للعودة أفضل خبز تأكله، والآثار، وطازجة خبز تقريبا.
