- خردل كمية مناسبة
- عش الغراب كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الفطر، والخردل يغسل.
-
2 شرائح الفطر والزنجبيل تمزيقه.
-
تمزيقه 3 الخردل.
-
4 الزنجبيل في حريق صغير تحت وعاء وضع عطرة ضجة النفط، إضافة الفطر ويقلب لمدة 1 دقيقة.
-
5 مكان زريعة الخردل.
-
6 الذوق مع الملح وقليل من الصويا تعادل عموم.
