شرائح الكبد شرائح قطري في الماء نقع 1 ساعة، 1 ملعقة النبيذ، والفلفل ملعقة، وملعقة نشا الذرة نصف، وقليل من الملح وملعقة صغيرة من زيت، 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض (قطعة أثرية مريب) استيعاب التحجيم موحد!
عصير تعديلها ل1 ملعقة عاء الملح، 1 ملعقة طعام من صلصة المحار، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، وعاء الماء، وملعقة صغيرة من السكر، مزيج الدجاج ملعقة!
7 في الحرارة وعاء يغلي، والكبد الحاد المغلي قبالة Huosheng من أصل (لا تنتظر الماء ليغلي، يمكنك ان ترى اللون الأبيض من الكبد)، تؤثر على طعم الفلفل القديم والأخضر والبصل مقطعة إلى قطع صغيرة، وقرن البطيخ قطع الماس ورقة بديلة!
وضع مقلاة الزيت الأساسي مقلي البصل والزنجبيل والثوم ينتهي أولا، في البصل، ثم يضاف الفلفل الأخضر وأخيرا وضع القلي القرن البطيخ، صب وعاء لاطلاق النار حتى صلصة سميكة، صب يقلب طرف الكبد وانفجار لذيذ Chaogan تلميح للقيام بذلك!
