"الباذنجان غنية بالعناصر المغذية، والبروتين تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والكبد والحد من الجسم له تأثير الكوليسترول في الدم. الباذنجان يحتوي على فيتامين E، لمنع النزيف ومكافحة الشيخوخة وظائف، وأكل الباذنجان، يمكن أن تجعل مستويات الكوليسترول في الدم لن يتم زيادة، واهمية ايجابية لتأخير الشيخوخة البشرية. خصائص مضادة للسرطان الباذنجان عدة مرات الخضروات وغيرها، يمكن أن تمنع الخلايا السرطانية في الجهاز الهضمي التقدير ضد سرطان المعدة، وسرطان القولون لديه إعاقة أعمى أفضل. البطاطا تحتوي على الكثير من النشا والبروتين، والدهون، والسليلوز، وغنية في فيتامين C، فيتامين A، فيتامين B1، وكاروتين وغيرها من العناصر النزرة. البروتين الغذائي العالية التي قد تكون قابلة للمقارنة لبروتين البيض، الذي يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية 8. ويرد فيتامين C في البطاطس 4 مرات من أبل، والفيتامينات B هي أربع مرات من أبل، ويحتوي أيضا على المواد الغذائية كاروتين لم يكن لديك الحبوب. ويمكن تقديم البطاطا لعدد كبير من جسم الإنسان لديه تأثير خاص واقية من البروتينات المخاط، ويمكن الحفاظ تزييت الجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي والجيوب المشتركة، ومنع ترسب الدهون ونظام القلب والأوعية الدموية للحفاظ على مرونة الأوعية الدموية، وتساعد على منع حدوث تصلب الشرايين . البطاطس غنية بالبوتاسيوم، يمكن أن تعزز إفراز الصوديوم وعنصر البوتاسيوم داخل الجسم، وضبط التوازن الحمضي القاعدي في الجسم، ولها تأثير خفض ضغط الدم، ومناسبة للاستهلاك في مرضى ارتفاع ضغط الدم. البطاطس غنية بالبوتاسيوم، يمكن أن تعزز إفراز الصوديوم وعنصر البوتاسيوم داخل الجسم، وضبط التوازن الحمضي القاعدي في الجسم، ولها تأثير خفض ضغط الدم، ومناسبة للاستهلاك في مرضى ارتفاع ضغط الدم. البطاطا هي أيضا جيدة الحمية الغذائية ". المكونات
- البطاطس 1
- باذنجان 2
- البقدونس 2
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
إكسسوارات
- صلصة الصويا والبصل شريك كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 البطاطا، مقشرة والبخار في باخرة، فمن عيدان بتهور سهلة، مثل البطاطا. لا البخار قوة كبيرة الباذنجان، البطاطا عندما الباذنجان جاهزة تقريبا، وبعد ذلك في تبخير. -
3 البقدونس تغسل وتقطع إلى قطع صغيرة والبصل أوراق ممزقة إلى شرائح والبصل شريك الصويا استعداد صلصة 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار، ونصف ملعقة صغيرة من عصير تغذية :( + نصف ملعقة صغيرة من الخل البلسمي + أقل من نصف ملعقة صغيرة من مزيج زيت السمسم). -
4 قطع البطاطس على البخار إلى شيء، ومن ناحية الباذنجان ممزقة شرائط من المياه. -
5 رش مع البقدونس والبصل ويقلب في صلصة الصويا. -
6 ضد عصير جيدة تغذية مع ملعقة من سلطة سكب بالتساوي إلى أعلى. -
7 فاتح الشهية صلصة والزيوت أقل صحية.
