إعداد صفار البيض لصق. وأضيف السكر في صفار البيض، ويحرك مع دائرة خفقت. ثم تضاف إلى الزيت والحليب وتخلط جيدا. خلط طحين القمح الكامل والدقيق كعكة غربال في الأواني، واثارة مع خفقت لعدم وجود كتل.
تمرير مرنغ. مع خفقت الكهربائية، يضاف السكر في ثلاثة أجزاء، لإنتاج مرنغ ثابتة.
1/3 كريم في معجون بروتين البيض صفار البيض وكذلك مختلطة. جميع مرنغ المتبقية ثم تدفقت مع ملعقة بالزيادة من تحول طفيفة قاع الحوض مختلطة، والعمل على أن تكون سريعة، وليس دائرة. التحريك علامات غير مرئية تقريبا يمكن الحلوى.
متوسطة عموم الحرارة، ومحو طبقة من النفط. خذ ملعقة من الخليط الكعك في مقلاة، وانتشار في حلقة من حوالي 10 سم في كعكة القطر. حريق صغير لاستجواب كلا الجانبين على اللون قليلا.
نقل إلى لوحة، وتصدرت مع شراب القيقب أو العسل يمكن أن يكون.
