كوجيما كعكة الجبن المعلم - الطعام الصيني

سويت فرنسا خلال التعلم الحرم الجامعي كوردون بلو طوكيو، وهو ما يكفي محظوظا لايجاد طعم كوجيما يبقى سيد، ولكن العلم أيضا طيب للغاية تدريسها، للاستفادة جيدة جدا! كتاب الياباني الأصلي يؤخذ هذا الجبن من عام المعلم، وفقا لبلدي القائمة العفن والجبن الوزن، ويضبط نفسه وصفه. مدرس واحد يستخدم لاستخدام 15cm وقاع القالب الصلب لم أشعر لا حاجة لشراء خصيصا. ثانيا، ليس لدي سوى المربع الأخير من 200 غراما من الجبن، وجميع المواد بسبب كمية من الجبن يزيد من وزن المواد المقابلة فقط الجمع بين هاتين النقطتين، وصفة لا يعني أنني يمكن أن تفعل ذلك نظرا لدينا المعتاد 17CM كامل الصلبة قاع القالب يموت أوه، من فضلك على علم بها. كريم معجون الجبن جبن كريمة 200 غرام زبدة المخمرة الخالية من الملح 30 غراما كاسترد صفار البيض 37 غراما حبيبات السكر 13 غراما نشا الذرة 7.5 ز حليب 100 غرام مرنغ بروتين 63 غراما حبيبات السكر 38 غراما
  • الصكوك الأصلي اليابانية

  • يحالفهم الحظ

  • اتصال وثيق مع الله كبير

  • يد يد

  • وصفة مأخوذة من الكتاب، والمهتمين يمكن شراء عبر الإنترنت

  • 17CM صلبة أسفل القالب مستديرة، المس قبل طبقة من النفط، وورقة النفط لا يلتزم بها، يمكنك قطع نفسك يمكنك شراء، سخن الفرن إلى 150 درجة

  • الجبن تسخين المياه خففت، وتليين، واقتراح الكتاب هو عن 36 درجة

  • هذه المرة أنا كسول، والجبن كريم المياه معا الزبدة وتسخين. (الجانب الابتدائي الضغط خففت مزيج الجبن مختلطة بالتساوي في الزبدة المذابة)

  • لدرجة حرارة تليين المكان، خلاط كهربائي مع بيت دور يذكر على نحو سلس، مختومة مع غلاف بلاستيكي وضعت الغيار الحجم جانبا

  • مما يجعل الحليب والحليب في قدر صغير تغلي

  • بعد صفار البيض والسكر والنشا والذرة، والبيض السوط حتى لا موحدة الجزيئات، صب الحليب المغلي، ويفضل مع التحريك حين يعود، حتى لا تراجع حساء البيض، ولكن أريد أن التقاط الصور، ثم وهذا هو

  • بعد صب الحليب في صفار البيض لصق، وتسخين المياه إلى 83 درجة، وذلك من يثخن صفار البيض لزج، وترفع من حرارة فورا

  • طهي الكسترد، جانبا يضاف وضع الفراغ حار معجون جبن كريم زبدة إلى قائمة مختلطة

  • بعد خلط

  • تصفية أكد مرة أخرى أنه لا توجد الجسيمات، وضعت جانبا الفراغ

  • تمت إضافة درجة حرارة البروتين تسيطر على حوالي 4 درجات، والسكر، وارتفاع سرعة تمرير

  • شخص يحمل كاميرا سيئة، في الواقع، لم يكن اطلاق النار بدقة، والبروتين لينة نسبيا، كان شكل حساسة جدا ربط كبير

  • وأضاف 1/3 إلى الحليب بروتين للضرب كانت مختلطة بشكل موحد، وتصب مرة أخرى في 2/3 المتبقية من البروتين، ويخلط مع خلط لطيف طريقة الشيفون

  • وقد صب الخليط في قالب في مناولتها

  • المياه طريقة حمام، والماء هنا هو مغلي الماء فقط، 150/25 دقيقة

  • القراد القراد

  • 25 دقيقة هو ما يصل، وتحويل النار إلى 180 درجة لجعل لون السطح مثل اللون، إيقاف الفرن، لا تتحرك الكعكة، قضى الحساء ساعتين في الفرن

  • بعد فرن التبريد، أخرجت رأسا على عقب، شحوم ورقة المسيل للدموع. حسنا، لن تنفجر جامعة الوادي تشينغ كونغ الوطنية، مختومة المبردة، ثلاثة أيام بعد تناول الطعام التبريد سوف لا التراجع، مع هذا الحريق تفحم يا

  • مفتوحة أكل