قطع الساق بطة، وأكثر من الماء المغلي، وإزالة غسل.

بان وضع قليل من الزيت والساقين بطة فتحه في وعاء والقلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى السطح الذهبي قليلا.

النظام المقبل: إضافة 3 المجارف النبيذ (مريب)، القلي، 2 ملاعق كبيرة من الخل ويقلب. إضافة السكر 5 ملاعق طعام من السكر خمسة، ومواصلة يقلب المثال لا الحصر.

إضافة 2 ملعقة طعام صلصة المحار، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، ويقلب المثال لا الحصر. ثم يضاف الماء.

هذه الإضافة المياه تقريبا.

تاريخ متبل والقرفة وأوراق الغار والفلفل الحار. ثم يغطى وعاء. بعد الماء فتح حريق صغير على نار هادئة لحوالي 20-30 دقيقة. (انظر الوضع خاصة بهم)

عندما الصيام حتى صلصة النار Uncovery تقريبا.

ويمكن أن ينقل إلى طبق من ذهب، وكنت في ذلك الوقت من تحميل المواد (الشمر وأوراق الغار والقرفة) كاملة اختار. ثم يرش مع البصل المفروم الأخضر، عطرة حقا لذيذ جدا!