الملفوف قطع بعد قطع جيدة في الماء المثلج على استعداد، لأنها غارقة الملفوف أكثر هشاشة! (انظر الطريقة فقاعة نصائح الملفوف ادناه)
البيض في وعاء، ضرب البيض، إلى جانب استبدال!
لحم الخنزير قص قيام أول سكين قطع، وقطع شفرة الثانية، وذلك أن الدولة يمكن أن تتشكل بين حزمة اثنين من اللحوم، وملء ما يصل الى تسهيل المكونات الأخرى اللاحقة. بعد قطع لحم الخنزير، ولحم الخنزير مع شفرة سكين لتفريق الألياف، سيكون من شرائح لحم الخنزير أكثر لينة (طريقة لحم الخنزير ضرب نصائح الألياف انظر أدناه هذه المقالة).
الانقسام وملفوفة لحم الخنزير في لحم الخنزير وشنت شريحة الخاصرة على الجبن ولحم الخنزير، ولحم الخنزير ملفوفة ذلك. ثم يرش بالملح والفلفل الأسود overwrapped على لحم الخنزير.
ثلاثة يمر (بالبقسماط) بدوره ملفوفة في الأضلاع لحم الخنزير (عادي) الدقيق والبيض وفتات الخبز المتن على السطح.
كستلاتة والانتهاء من مسحوق ملفوفة الخاصرة لحم الخنزير في عموم المقلية، والمقلية قليلا لتغيير لون لإزالة من المقلاة على الوقوف، والسماح للحرارة من الرصاص، ولذا لحم الخنزير المقلية لن تجف جدا، خارج ملفوفة والخبز والدقيق لا يكون فحم الكوك المقلية. ترك لمدة 2 إلى 3 دقائق ثم القيت في عموم الثانوي المقلية. (إذا كان الأسلوب قد شرائح لحم الخنزير المطبوخ اختبار المادة انظر أدناه نصائح )
تمايل بعد قطع الملفوف والليمون المثلج لوحة تمايل عند تناول عصير الليمون ضغط على اللحم، حتى تتمكن من حل الدهنية.
شرائح لحم الخنزير قطع وأخيرا، وشرائح لحم الخنزير المقلي المفروم، ونقل إلى لوحة، والانتهاء من ذلك!
