لايت همبرغر - الطعام الصيني

عطلة بعد استيقظ قيلولة حتى وانتشار الشمس على السرير، وتذكرت فجأة العام الماضي في مدينة شيآن، وراء فريق البيت الأبيض القديم من همبرغر ساعة واحدة قبل تناول الطعام. أنا الحق شخص في هذا الصدد لا نأكل بيت القصيد، وسر الثقة بالنفس من الطبخ الخاصة بهم، من قبيل الصدفة، كما الثلاجة في اليوم السابق لشراء لحم الخنزير لحم الخنزير على استعداد للقيام به. الوقت المناسب، كيف يمكن لنا أن أغتنم هذه الفرصة لفرك واحد يستحق ضمائرهم. طهي الطعام لفترة طويلة الذي من المرجح أن يكون لها عادات وتفضيلات الخاصة بهم. على سبيل المثال، وأعتقد أن يوم غائم لصناعة الخبز والكعك والبسكويت والزبدة والقشدة خبز رائحة خاصة يمكن استخدامها لمقاومة غائم كئيب. وإذا واجهت الطقس الجيد، وخصوصا وفيرة في يوم ربيعي مشمس، وسوف تكون مناسبة بشكل خاص للمكرونة، يعجن العجين مغطى بقطعة قماش مبللة أو غلاف بلاستيكي، على الشرفة، عندما تكون درجة الحرارة من الشمس ما يكفي لجعل خميرة العجين بشكل طبيعي، وسوف يكون يمكنك بصريا مراقبة سرعة تمتد ببطء، وتصبح في النهاية ما تريد، يمكنك أن تفعل غيرها من الأعمال التحضيرية خلال هذه الفترة، يمكنك أيضا إحضار كتاب للطبخ وعاء من الشاي حراسة عليه، فإن عملية التخمر كاملة لجعل القلب السرور الصحية. على الرغم من أنني لا أعرف مواطنه الأزرق لا يأكل المعكرونة، وأول صفة المنحة هو في الواقع همبرغر .... إخفاء وجهي .... لحم خنزير 500 غرام خميرة 3 ز عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام ملح 2 ز نفط كمية مناسبة أوراق الغار 5 الينسون 6 قرفة كمية مناسبة الكريستال السكر كمية مناسبة صلصة الصويا كمية مناسبة ماء دافئ 135G مسحوق الخبز كمية مناسبة
  • الطحين والخميرة والمختلط ويسخن قدر الإمكان على سطح أملس من العجين وطوى.

  • ربما كان مبلغ ستة البخار

  • تعجن العجينة مغطاة بالبلاستيك أو قطعة قماش مبللة لتخمر لمدة ساعة واحدة في ضوء الشمس الربيع I جيدة مثل للحفاظ على الشرفة، في ضوء التخمير الطبيعي

  • بعد 1 ساعة من التخمير لمضاعفة حجم

  • مقسمة إلى 6 أجزاء، وفرشاة سطح طبقة رقيقة من النفط حوالي 15 دقيقة مستيقظا

  • تسطيح العجين، في نصف مطوية

  • طيها على شكل لفة

  • الاستمرار في المكان حوالي 10 دقيقة للاستيقاظ

  • لفة في فطيرة

  • على البخار الأجنة الجافة في خبز النار مقلاة صغيرة حول الوقت والقوة النارية لعقد تلقاء نفسها، لخبز الجانبين من ظهور الأقحوان الصفراء (لا أعرف كيف يطلق عليه) هناك بعض قصيرة قليلا من يظهر فحم الكوك فحم الكوك، ويمكنك ان ترى كعكة بدأ ببطء إلى تضخم.

  • الأجنة الكعكة المخبوزة وضع لفرن متوسطة، و 150 درجة لمدة 10 دقيقة، وضبط الوقت وفقا لنيران الفرن الخاص بك.

  • مشوي كعكة المخبوزات الجاهزة، المادية وغير المادية متوسطة، وليس كما هو الحال في مدينة شيآن تناول الطعام على البخار الغيتار الأبيض بجد.

  • لأن اللحوم الحساء فترة طويلة، فمن الممكن أن الحساء قبل العجن. ليس كثيرا من التوتر، والخوف، ولكن يأتي جنبا إلى جنب مع القرفة والينسون وغيرها من التوابل واللحوم وجميع سولان يمكن. هذا وعاء الحساء لدي حوالي ثلاث ساعات، عندما كعكة تقريبا خبز عموم اللحوم.

  • بعد كمية صغيرة من عصير اللحم واللحم المفروم تقع كعكة، الطعام الساخن، شخص تناولوا ثلاثة! !

  • البقاء مع نفسه النبيذ البرقوق يخمر لتناول الطعام معا.

  • النقطة الأخيرة هي، وأنا في كثير من الأحيان إلى الذاكرة انطباعا الطعام لقياس النوايا الحسنة الذين زاروا المدينة. شيآن وتشنغدو على استعداد للذهاب حيث I رحلة، لأن هناك دائما اسمحوا لي أن لا ننسى الوجبات الخفيفة. ولكن إذا كان عادة، في الواقع، طالما كنت تريد، مطبخ منزلك مع إمكانية الوصول إلى أي مدينة. أتمنى أن تكون على استعداد لمحاولة، وتناول الطعام سعيدة. عبوات يدوية يو ~