المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

 إكسسوارات 1 زبدة الحليب 60G السكر 25G البيض 25ML الحليب 160G مسحوق الحليب 20g214G كعكة السكر 40G الطحين 2 صفار البيض 6G الفراولة كمية مناسبة من جوز الهند

 جوز الهند فطيرة الفراولة النهج 1 خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة

2 فرزت الدقيق

3 مختلطة

4 بيضات، ضرب

5 إضافة السكر

6 مختلطة

7 وأضاف قليلا من العجين

توليف مجموعة 8

9 في الثلاجة لمدة نصف ساعة

10 تفكيكها في الوقت المناسب (العجين الخالية من الدهون قد يكون قليلا، ويضاف الدقيق على الخط)

11 في قالب

تم إدراج 12 بضعة ثقوب في القالب

13 الحليب ومسحوق السكر مزيج

14 تسخين المياه لإذابة السكر

السماح لتبرد لمدة 15 إلى الانضمام إلى صفار البيض

16 مختلطة بالتساوي

17 صب في فطيرة

18 سخن الفرن 190 درجة 190 درجة 5 دقائق تليها 10 دقيقة خبز وسائل 150 درجة خبز 30-40 دقيقة

19 تأتي الفراولة خبز وتزيين جوز الهند لوضع