المكونات

 

البطاطس

 

2

 

 زيت الزيتون المساعد الملح كمية

 البطاطا المقلاة الهواء البطاطس جاهزة لنهج اثنين، وقطع الجلد نظيفة.

2 البطاطا الى شرائح سميكة موحدة.

3 ثم تشطف بالماء، النشا مرارا وتكرارا.

4 بقطعة قماش جافة نظيفة أو رطوبة الورق.

تم إضافة 51 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثم يضاف 1 ملعقة صغيرة من الملح، وتخلط جيدا.

6 الهواء المقلاة يتم ضبط 180 درجة، مسخن لفي البطاطا المقلية المتبلة 5 دقائق.

7 مجموعة 8 دقائق، المقلية تلقائيا توقف.

8 اتضح مرة أخرى مختلطة، والسماح للرقائق حرارة أفضل مرة أخرى في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية القلي لمدة 10 دقيقة.

بعد 9 عموم ويقدم ساخنا، والسماح لتبرد، وتصبح لينة، مع الطماطم ألذ صلصة.