المكونات

 

كارب الحشائش

 

800G

 

الكارب

 

800G

 

زنجبيل

 

كمية مناسبة

 

جلد حار

 

كمية مناسبة

 

ملح

 

كمية مناسبة

 

النبيذ الطبخ

 

كمية مناسبة

 

سكر

 

كمية مناسبة

 

الخل العطرية

 

كمية مناسبة

 

مسحوق الفلفل

 

كمية مناسبة

 

فلفل أحمر

 

كمية مناسبة

 

فلفل

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات كمية من البصل والثوم كمية

 الأسماك مرجل شينجيانغ نهج المعلم مع ثلاثة أنواع من الأسماك، وأنا فقط شراء نوعين، فمن كارب الحشائش، وغسلها الكارب، خط مريب، من كل 800 غرام.

2 قطع إلى أجزاء، الزنجبيل المجفف البصل الأخضر، والملح، والنبيذ والسكر والبصل والزنجبيل وصلصة الصويا والفلفل مخلل مزيج 5 ساعات.

3 التحضيري الزنجبيل البصل الأخضر، الثوم سكين جعل عدد قليل، والفلفل، ومسحوق الفلفل الحار والمياه الساخنة فقاعة جلدية غسل

4 ووك النفط بارد، الفلفل إلى 75 الحرارة حتى تفوح رائحته.

إضافة 5 البصل الأخضر والزنجبيل والثوم، والجلود حار، مسحوق الفلفل الحار ويقلب رائحة تميز

6، يضاف الماء والخل مع الملح ويغلي النار، بدوره حريق صغير في الغليان 5 دقائق.

7 قطع فيليه السمك المتبل، وتغلي النار والحرارة بدورها المتوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة

8 MSG يغلي عموم بدوره مختلطة بشكل موحد.