المقلية الفول لفة اللبن الرائب - الطعام الصيني

نسخة النباتي وصحية الإفطار منخفض الدهون، وليس هناك عبء. عشاء الشراب المصنوع من عصيدة، هو أيضا جيدة جدا طحين 350 غرام ماء 150-165 غرام التوفو وطيد 350 غرام ملح 7 ز زنجبيل ثلاثة بصل خمسة وأربعين البقدونس أربعة وثلاثون فلفل 1 ملعقة شاي الخميرة الجافة 3 ز أوراق الثوم أربعة وثلاثون
  • 350 غرام من الطحين، إضافة ثلاثة غرامات من الخميرة الجافة غرام واحد من الملح، الملح سوف يقتل الخميرة الجافة، والخميرة ومنفتح جدا، و 160 غرام من الماء إضافة ببطء الدقيق، لأن كل امتصاص الماء والدقيق العلامة التجارية، لذلك الاحتياطي + _10 غرام من الماء، يضاف مناسبة، العجين إلى درجة صلابة معتدلة، وغطاء السطح لمنع القتل، ومكان التخمير الحارة إلى 2 مرات أكبر

  • العجين عملية التخمير، ونحن نفعل التوفو. 350 غرام التوفو ثابت، مقطعة إلى قطع صغيرة، وبعد الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق، وإزالة والسماح لتبرد

  • قفاز التوفو انهارت

  • إعداد ثلاث الزنجبيل والبصل قليلة، البقدونس وبضعة أوراق من الثوم، المفروم جميع

  • قليلا من الزيت، والقومية، الأولى تحت الأرز والزنجبيل ويقلى حتى اللون الذهبي، ورغوة البصل المقبلة، ورائحة قبالة الحرارة

  • التوفو ريغا ملعقة من الفلفل الأسود، طازجة الأرض هو أفضل، تدفقوا التوفو البصل المقلي، إضافة 6-7 غرام من الملح، وتضيف وزنا لرؤية لأذواقهم الخاصة، حسب الاقتضاء. ثم يضاف البقدونس والثوم رغوة قطع الأوراق، وتخلط جيدا، وأخيرا إضافة بضع قطرات من زيت السمسم.

  • ينقسم 8-9 في العجين، والعجن، 10 دقيقة التدقيق غطاء

  • خذ لفة العجين إلى شرائح واسعة

  • التوفو إلى شكل من سطح ورقة، والضغط على بملعقة، صحيح جيد

  • على هذا النحو، وفقا لشكل ممدود، وتحول حتى الجانب

  • تحول الجانب الآخر أيضا أكثر باليد حبل إلى حبل معا قليلا حتى مرتبة، لا قرصة عبر الوسط، هذا كل شيء.

  • ويمكن الضغط الاسكواش اثنين، بعد صفقة جيدة، لكنها لن ترتفع 20-30 دقيقة

  • من المقلاة، قليل من الزيت، والحرارة القادمة لفة معجون الفول، وحرق حوالي 30 ثانية، والمياه إضافة، وليس قليلا جدا لفة معجون الفول، أغلقت في منتصف عدم فتح الغطاء، وكانت النار رجل يبحث في الجانب، لمنع تجف العجينة خارج.

  • عند تجفيف أصدر عاء الكثير من الضجيج، لأنه لا ماء، لا يوجد الكثير لمراقبة من خلال غطاء (غطاء بلدي شفافة)، تغيير الحد الأدنى الماء برفق لمدة 7-8 دقائق، حتى وعاء أي صوت، فقط من النفط، ويقلى لفة السطح الذهبي، رأسا على عقب، نفس صغيرة برفق لمدة حوالي 8 دقائق

  • عموم ذلك! بخور