1. إعداد المواد الخام

2. ضع قشر اليقطين وبذور، وقطع إلى أجزاء، وضعت في باخرة على البخار. ثم وصفت في الطبخ وصلصة الجهاز. محبب مثل صديق يمكن أيضا أن سحقت مع ملعقة، والمزيد من طعم عندما يمضغ.

3. بعد اليقطين هو ليس الساخن ليبرد، الخميرة إضافة ويقلب، ثم يضاف الدقيق ومسحوق الحليب منخول. ويمكن أيضا لا شاشة تضاف مباشرة إلى الطحين، ولكن طعم ليست رقيق جدا. ويعجن الخليط على نحو سلس، ترك العجين. اعتمادا على درجة من الرطب والجاف عجينة إضافة الماء أو الدقيق. ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، ضعف التخمير كبير ساعة واحدة إلى درجة حرارة من 38 . ليس على يمكن وضعها أمام بقية من وعاء اليقطين على البخار من الماء الساخن خزان التخمير، ويمكن اختصار الوقت التخمير

4. التمسك اصبعه في بعض الدقيق، تضاف عنها، وهي العجين لا تسقط التخمير كاملة

5. قليل من العجين، والمتداول في معركة المتداول دبوس لإزالة الهواء في العجين. يجب الحرص على عدم لفة توفي الطائرة.

وقطعت 6. العجين إلى حوالي 50 غراما، في الباخرة، يستيقظ 15 إلى 20 دقيقة، والخبز أكثر لينة

7. البخار على نار عالية لمدة 15 دقيقة، اضغط على انتعاش سريع بعد أن تم طهي المعرض الانهيار. نقل إلى لوحة، وبدأت في الاستمتاع بتناول وجبة من ذلك!