الخطوة 1
السبانخ الغسيل، أوراق السبانخ وفصلها عن قضيب، والحاجة أوراق الوجه
الخطوة 2
عندما السبانخ قضيب الانتظار لتلد دون مستوى
الخطوة 3
بعد وعاء من الماء ليغلي، أوراق السبانخ المسلوقة في الماء دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون، واستنزاف على شبكة الإنترنت والسماح لتبرد. هذه الخطوة المغلي فقط تليين المياه السبانخ، ولكن أيضا التخلص من حمض الأكساليك في السبانخ.
الخطوة 4
بعد أوراق السبانخ باردة في الحوض، وتمت إضافة الطحين قليلا فرك بالتساوي، دون إضافة الماء، وزيادة أو خفض كمية الطحين ويعجن العجين على نحو سلس.
خطوة 5
يعجن جيدا العجين، وتغطي العجين 30 دقيقة
خطوة 6
استيقظ بعد وجها جيدة، بالارض قليلا العجين المتداول السطح.
خطوة 7
عندما Ganmian رش الطحين في الوقت المناسب جافة لمنع الالتصاق.
الخطوة 8
ورقة العجين إلى المعكرونة بينما الاستعدادات يغلي
الخطوة 9
بعد الماء أدناه، إضافة السبانخ ويطهى بعد سنتين رافعة الافتتاح، ثم فتحه من الحرارة، ووضع وعاء المعكرونة مع الثوم والفلفل وتصب في الزيت النباتي مع الفلفل الحار والبصل والثوم على، ثم وضعت وفقا لأذواقهم الخاصة توابل المزيج على ما يرام.
