الخطوة 1
تغسل قطع قلب خنزير من الوسط بعد تمرغ غسيل دموي
الخطوة 2
يغسل الماء المغلي قلب خنزير
الخطوة 3
ثم شطف
الخطوة 4
إعداد القرفة والزنجبيل والينسون وغيرها من المواد
خطوة 5
بعد الماء المغلي قلب خنزير في وعاء، يضاف الماء على النار ليغلي، رغوة المقشود. بعد الزنجبيل ثم أضاف، الينسون، القرفة، أوراق الغار وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح، وتغلي نار بدوره ينضج 1 ساعة
خطوة 6
إزالة والسماح لتبرد المطبوخة قلب خنزير
خطوة 7
غسلها وقطع الكرفس
الخطوة 8
اللحم المفروم والثوم في وعاء، صلصة إضافة فول الصويا والخل والفلفل ومزيج بالتساوي، وعاء من النفط، القادم إلى نكهة الفلفل انفجار التكبير لا، ثم الفلفل الحار ضجة تشاو تشو علامة Suixiao النار، صب الساخنة عصير تغذي عصير تغذية حار
الخطوة 9
السماح لتبرد شريحة من قلب خنزير
الخطوة 10
ورقة القلب الخنزير في وعاء كبير، وضعت على قطع الكرفس قلب خنزير، وإثارة وتصب صلصة حار خدمة.
