المكونات

 

بيض

 

2

 

السكر مع صفار البيض

 

25 غراما

 

السكر مع البيض

 

30 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60 غراما

 

عصير الليمون أو الخل الأبيض

 

كمية مناسبة

 

خلاصة الفانيليا

 

كمية مناسبة

 

 الملحقات الجلد كريم 200 غ من الفراولة 20 غرام من السكر كمية مناسبة

 نهج الفراولة كعكة والأواني الجافة الخالية من الزيت، ويفصل صفار البيض، بياض البيض، وبضع قطرات من عصير الليمون أو الخل، وأضيفت في ثلاثة أجزاء إلى 35 غ حبيبات السكر

أرسل 2 البروتين رغوة إلى محايد

تمت إضافة صفار البيض 325 غراما من السكر، تم إضافة مستخلص الفانيليا 1tsp، دون أي

وأضيف 4 ضربات مع خفقت أن ينير، مع الأخذ الثالث صفار البيض مرنغ، ويخلط تحويل بالتساوي

560 ز منخول الدقيق، وتحولت مختلطة بشكل موحد

تم إضافة 6 مرنغ الثلث الباقي تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم ما تبقى من مرنغ اتجه مختلطة معا بشكل موحد

7 في حقيبة الأنابيب، وقطع جولة الفم، دفع على صينية الخبز المغطاة بورق شحوم، وفرن بلدي صغير، مزدحمة معا، وعند ترك فجوة البثق، فمن مستديرة صغيرة خبز كعكة، حافة جميلة، يا مرتبطة معا، وبعد ذلك فقط قطع، فإنه لا تبدو جيدة. سخن الفرن إلى 190 درجة صعودا وهبوطا النار، حوالي 10 دقيقة، للسيطرة على درجة الحرارة والوقت، والكعك رقيقة وسهلة للون أكثر

8 خبز كعكة باردة، إضافة 20 غراما شاحب كريم إرسالها السكر، في كيس الأنابيب، وتقلص في منتصف كعكة كريم الخفيفة دائرية، وغسلها ومقطعة إلى الفراولة نصف والفراولة وضعت فوق كريم الجلد

9 تقلص مرة أخرى كريم خفيف والفراولة مغطاة بالكامل

10 وأخيرا، يمكن أن نضع الفراولة الزخرفية

FIG 11 انتهى