"طريقتي المفضلة للبيض المقلي. البيض طري ولذيذ ، مالح ، حار قليلاً ، لذيذ ولذيذ." المكون الرئيسي
- طماطم نصف
- فلفل أخضر واحد
- بيضة 4
المواد المساعدة
- زيت الذرة كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- Sichuan Peppercorn كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- حار قليلا المذاق
- صلصة حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
- 1 قطع الفلفل الأخضر في الحرير.
- 2 قطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- 3 بيض منتشرة.
- 4 الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء يتم تسخينها وشرائح الثوم والفلفل.
- 5 ضع الفلفل الأخضر والطماطم وحركه مرتين.
- 6 صب في وعاء صغير من الماء الصافي ويغلي. يزداد الماء أو انخفض وفقًا لكمية البيض. من الأفضل إحضار القليل من الحساء مع الخبز ، بحيث يكون البيض طريًا ولذيذًا.
- 7 صب السائل البيض ، لا تقلب أولاً.
- 8 انتظر حتى يصلب سائل البيض ودفع قاع الوعاء باستخدام ملعقة.
- 9 في انتظار أن تتكثف جميع سوائل البيض إلى قطع كبيرة ، وكمية مناسبة من الملح ، والتوابل.
- 10 ضجة بالتساوي.
- 11 منتجات نهائية.
- 12 المنتجات النهائية.