المكونات

 

طحين

 

200G

 

الماء المغلي

 

100G

 

الماء البارد

 

40G

 

 اكسسوارات كمية الملح 3.5G زيت البصل 30G الخضار

 Tangmian البصل الأخضر نهج كعكة 1 أول جعل Tangmian والدقيق والملح في وعاء

2 صب الماء (صب الطازج المغلي على الفور)، ثم يقلب بسرعة مع عيدان تناول الطعام المغلي، بحيث يعرض الدقيق ندفة الثلج الملمس.

3 ثم يضاف الماء البارد،

4 وببطء يعجن العجين لينة، وفرك من الصعب بضع دقائق، يعجن حتى تصبح ناعمة

5 ثم تنقسم إلى 3 أجزاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والركود 30 دقيقة

6 البصل نظيفة بعد تجفيف المياه، ونشف مع منشفة ورقية في ضمان البصل الجاف والبصل الأخضر ثم مقطعة إلى غسل

تطبيق بضع لوحة الزيوت النباتية 7، ولفة العجين، ولفة العجين قطعة نمو طويل

8 في سطح ورقة المغلفة بالتساوي الطبقة السطحية من الزيت النباتي، ثم يرش بالتساوي البصل الأخضر

منذ فترة طويلة، كما هو مبين من كلا الجانبين من الجانب الطويل 9 إلى لفة المتوسطة ورسم لفة

10 وتوالت بعد ذلك شريط نحو منتصف اثنين

11 وأخيرا، مكدسة حتى لفة العجين. اضغط على العجين ثلاث طرق للقيام بذلك، والاسترخاء 15 دقيقة

بعد 12 استرخاء جيدة، تسطيح العجين، ولفة للخروج الى فطيرة مستديرة رقيقة جدا.

تسخين المقلاة 13، صب بعض النفط، وانتشار مفتوحة بواسطة فرشاة هلام السيليكا، ثم في الخبز، صغيرة Huoluo

بعد 14 جانب من اللون رأسا على عقب، حتى أظهرت كلا الجانبين النقدية يمكن خبز الأصفر، والملمس واضحة، وتقدم ساخنة.