باستثناء الماء ، لا تضيفه مرة واحدة ، ضع جميع المكونات في الحوض وعجنها في عجينة ناعمة ، غطها بغلاف بلاستيكي وضعها في مكان دافئ.

تضاعف حجم النودلز ويمكن تشكيلها دون الضغط على الظهر بأصابعك ، الشكل عبارة عن عرض عجين 50 جم و 80 جم. افركي النودلز في علاج ناعم وطويل حوالي 20 سم

اضغط على كلا الطرفين بشكل مسطح بيديك ، وقطع فمًا صغيرًا من المنتصف واتبع الاتجاه للانفصال على كلا الجانبين

اضغط على السكين أو مسواك الأسنان بشكل غير مباشر ثلاث مرات ، لا تضغط عليها حتى النهاية ، فقط ختم

استخدم كلتا يديك للسحب بالتساوي

ارفعها وثبتها بالماء في المنتصف

ضع التمر أو الفول السوداني على عينيك

ألق نظرة على عملية التشغيل

ضع القليل من الزيت على الباخرة لفصل الكعك على البخار مباشرة ، وانتبه إلى الوضع المحجوز ، ولا تضغط كثيرًا. يضاف الماء البارد إلى القدر ويغطى الغطاء مرتين ، وبحسب درجة الحرارة في المنزل سيكون ضعفي الحجم ، اضغطه بإصبعك وسوف يرتد على الفور حوالي 30 دقيقة.

قم بإثبات قدر الماء البارد مباشرة ، افتح البخار على حرارة متوسطة عالية ، ثم قم بالتحول إلى حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة لإيقاف الحرارة ، لا تتركها لمدة دقيقتين تقريبًا

على البخار

مليئة بالنكهة