بالإضافة إلى الزبدة والملح وبذور السمسم، وفرك جميع المواد في التوسع، تضاف الزبدة والملح ويعجن ليغلق تماما، الدقائق القليلة الماضية للانضمام الى السمسم الأسود العجن يمكن أن يكون.

فرك تبدو جيدة.

بعد التقريب أساس للتخمير حوالي ضعف كبير، اصبع مخبوز الثقوب كزة لا انهيار لا التراجع وهي التخمير كاملة.

تقاسم ثلاثة، تقريب، اسكت.

الاسترخاء وليس من الضروري، مباشرة في اللسان مثل لفة بها.

1،5-2 يتحول من لف غطاء والسماح راحة لمدة 15 دقيقة.

الاسترخاء اكتمال، لفة مرة أخرى للخروج الى شكل اللسان.

بعد قلب توالت 2،5-3 المنعطفات.

إيقاف، في قالب الخبز المحمص.

التخمير النهائي في الحارة والرطبة، حوالي 38 درجة. إصبع الضغط العجين، وانتعاش بطيء، أن التخمير كاملة.

مسخن الفرن 180 درجة في رأسي أقل تفحم لمدة 30 دقيقة. الوقت قوة النيران لضبط وفقا لالفرن الخاص بك. هذه الخريطة هي للذهاب بعد دقيقتين.

خمس دقائق من الزمن.

10 دقيقة، وارتفاع طويل القامة لا تجميد، في نفس الوقت اللون قليلا، وهذه المرة يمكن أن يكون احباط مختومة.

خبز صدمة حول تجريد، ووضع بارد استجواب لناحية درجة الحرارة مختومة. تماما تبرد تماما ثم شريحة.

الداخلية لينة.

هل لي وصفة طبية لديك أي أسئلة الرجاء إضافة QQ يبو القناة الصغيرة أو مجموعة للتشاور، ولكن أيضا على تسهيل تبادل التعلم. كلمة التحقق المضافة الرجاء كتابة كنيتك المطبخ المقبل، إدانة مريحة أوه. عدد المجموعة: 255252486 WeChat: 1192973676 المدونات الصغيرة: HTTP:؟ //Weibo.com/u/1667973005 wvr = 3.6 و LF = ريج # 1338936379953