[سيتشوان] الأرز، كعكة الكاكاو شطيرة - الطعام الصيني

"في الجنوب، والأرز هو الغذاء الرئيسي الذي لا غنى عنه. ولكن عائلتي ترك دائما بعض الأرز كل وجبة، وأحيانا لدغة I Guzhe، وأحيانا أريد أن أكل الأطعمة الأساسية الأخرى، مثل المعكرونة والعصيدة وهلم جرا، وبطبيعة الحال، رفض أن يأخذ الأرز. اليوم هو أيضا ذلك، وليس كثيرا وترك بعض الأرز. كغذاء أساسي، فإنه لا يكفي، وجبات خفيفة تفعل معها، المكون القليل جدا. أريد فقط أن يأكل الكعكة، والكعكة تجمع ببساطة مع المواد الغذائية الأساسية. نتائج التجربة هو أن طعم فائقة آي. زبدة الفول السوداني بعد الخبز، وكان "تدفق القلب" شكل، مع كعك الأرز هي المتنافرة. إذا كنت غالبا ما تواجه حالة من هذا القبيل، حاول هذا الطريق [الأرز كعكة شطيرة الكاكاو الاسفنج. إذا كنت تفعل هذا مع بقايا كعكة الأرز، الأرز يجب أن ينضج قليلا لينة، من الصعب جدا تؤثر على طعم الأرز. " المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 42.5g
  • بيض 170G
  • حليب 42.5 مل
  • مسحوق السكر 85G
  • مسحوق الكاكاو 42.5g
إكسسوارات
  • بقايا الأرز 80G
  • زبدة الفول السوداني 90G
  • الحلو والمالح طعم
  • خبز الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 المكونات الجاهزة: عالية الغلوتين الطحين الممزوج مسحوق الكاكاو والبيض يخلط مع السكر البودرة، وإعداد الحليب، بقايا الأرز وزبدة الفول السوداني.
  • 2 بقايا كرات الأرز مقسمة إلى عدد وافر من، اضغط على شقة صغيرة، كرات الأرز أصغر قليلا من العفن، ويمكن أن تكون نفس الحجم، لا زنه على وجه التحديد.
  • 3 الطحين عالية من الغلوتين مع مسحوق الكاكاو في وعاء الخلط.
  • 4 وعاء من الماء الساخن، عندما تكون درجة حرارة المياه ليست ساخنة، والبيض في الحوض الحارة.
  • 5 مقصورات مع الماء الدافئ لتمرير خلاط كهربائي، والبيض رئيس الرفع من الواضح، 8؛
  • تم سكب 6 كاسترد حليب، سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة.
  • تم سكب 7 إلى جزء من الطحين عالية الغلوتين، ومسحوق الكاكاو، رفضت بسرعة مع ملعقة، وتخلط جيدا، ثم تصب في الدقيق المتبقية، الاستمرار في تحويل مختلطة بشكل موحد.
  • 8 قالب مدهون، والأرز منع التصاق، وانتهت سهلة لاطلاق سراح.
  • 9 كعكة الأرز في قالب مستدير القاع.
  • 10 تقلص في كمية مناسبة من زبدة الفول السوداني.
  • 11 الثقوب وكعكة الأرز المستديرة، ومن ثم الحصول على كمية من زبدة الفول السوداني.
  • صب الخليط 12 الكاكاو 80 كاملة، يهز بلطف قليل على الطاولة.
  • فرن 13 وأسفل النار 180 درجة التسخين الوقت لمدة 20 دقيقة.
  • 14 وضع منتصف القالب الفرن، خبز لمدة 20 دقيقة.
  • بعد البرنامج 15، تتم إزالة العفن، كعكة الأرز ساندويتش الكاكاو على البئر.

نصائح

1، إذا كنت تفعل هذا مع كعكة الأرز المتبقية، الأرز يجب أن ينضج قليلا لينة، وأيضا تؤثر بشدة طعم الأرز. 2، الفرن وفقا لقوة مختلفة، ومزاجه مختلفة، والخبز الوقت يمكن أن تكون مرنة. 3، وذلك باستخدام الطحين عالية الغلوتين، كعكة قنبلة طعم س، في حالة استخدام الطحين منخفضة الغلوتين، كعكة الناعمة الملمس، اختيار طعم مختلف من الطحين الشخصية المفضلة. 4، العفن الشحوم لمنع الالتصاقات الأرز، والانتهاء من السهل الافراج.