المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 0.5 ملاعق السكر سواغ 2G الخميرة الجافة 0.25 ملح 0.5 ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة زيت الزيتون المياه 130g130g

 1 جيب ممارسة الخبز كانت مختلطة جميع المواد وأثارت ثم يجبرن على دلك المجموعة حتى العجين أملس متجانس، أساس التخمير.

2 العجينة إلى 4 أجزاء متساوية، تقريب، والراحة لمدة 15 دقيقة.

3 فطيرة لفة العجين داخل البيضاوي، الصف القماش في الفرن لمدة التخمير النهائي لمدة 30 دقيقة مكان دافئ.

4 فرن محمى على حرارة الخبز صينية معا حتى 250 درجة (يجب أن توضع مقلاة فارغة في مسخن معا، من المهم جدا!) أخذت المقلاة على قطعة قماش صينية الخبز لتحريك العجين ابيضاض، وضعت في الفرن طبقة أدنى، أي مطبوخ ويخبز لمدة 4-5 دقائق للتوسع في شكل أجوف.

5 المفرج عنهم، بعد خفض وضع برودة في نصف حزمة يمكن أن تؤكل في التعبئة.