المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
120G
مسحوق الكاكاو
80G
بيض
8
الشوكولاته الظلام
60G
لبن رائب
100G
السكر البني
80G
سكر
20G
زيت زيتون
50G
ملح
2G
الجيل الثالث 3G الاكسسوارات براندي الخل 10G
الشوكولاته كعكة النهج 1 المواد الخام جاهزة، هل اللبن الخاصة بهم، وزجاجة صغيرة فقط الحق. يمكنني استخدام السكر البني هو وعاء السكر الجزء الأكبر من يوننان، أولا إضافة كمية صغيرة من المغلي في شراب
2 وضع وعاء مع القطع النقدية زيت الزيتون والشوكولاته، بالإضافة إلى كمية مناسبة من البراندي
ذابت 3 وحدات الشوكولاته في وضع الاستعداد معجون
4 انخفاض دقيق الغلوتين والدقيق منخول مرتين الكاكاو خلط البديل
وأضاف 5 البروتين، وأضيف السكر الخل الأبيض الصغير لأثار من الفقاعات
أرسلت 6 البروتين مقدما للطرف الثلاثي خفقت
بعد سبع صفار البيض للضرب تصب عجينة الشوكولاته ويحرك السكر البني وذاب
8 إضافة اللبن
أصبح ضجة الشوكولاته البيض 9
ينخل الدقيق بعد غربلة 10
11 تحولت مختلطة بشكل موحد 121/3 للانضمام البروتين
13 تحولت مختلطة بشكل موحد
صب 14 البروتينات المتبقية
دلك 15 مع نهج بدوره مختلطة
16 تصب في القالب، نظرة فاحصة على وقوع الزلزال
بعد 17 فرن مسخن على 140 درجة لمدة 5 دقائق وتخبز لمدة 45 دقيقة
18 كعكة المخبوزات والسماح لتبرد لتجريد
