المكونات

 

اللحم المفروم

 

250G

 

لحم الخنزير

 

100G

 

شمام

 

500G

 

 اكسسوارات البهارات كمية مناسبة من كمية الزنجبيل مناسبا من الملح مبلغ قسط كمية صلصة الصويا من نبيذ الأرز الفلفل حسب الذوق

 لحوم البقر كرات يغلي ممارسة البطيخ من المفروم اليد 1 لحم البقر ولحم الخنزير، والزنجبيل إضافة، البهارات والملح وصلصة الصويا والأرز قسط النبيذ. يتم قطع اللحوم أفضل من جهة، وطعم سيكون أفضل. إضافة كمية صغيرة من كرات لحم الخنزير سيجعل بعض مزيد من العطاء، ولحم البقر الصافي تجنب الحطب

2 تحريك اللحم أولا، ثم أضيفت المياه في، بالاضافة الى كمية صغيرة في كل مرة ل، واثارة في اتجاه واحد، واثارة حتى الاستيعاب الكامل من الماء إلى جانب المقبل. تم إضافة ما مجموعه حوالي 120 غرام من الماء

3 بعد إضافة الماء إلى التحريك المستمر إلى الأمام، حتى يصبح اللحم حرج

كادوجان 4 وعاء القليل من الماء، ودرجة حرارة المياه حوالي 50 درجة، ووضع اللحم إلى كرات إعادة تشكيل، ودائما الحفاظ على حريق صغير، لا تدع كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا

5 حتى تطفو جميع الكرات، وإزالة

6 كرات السمك وضعت في الماء البارد فورا. الآن باردة جدا لجعل كرات مطاطية أكثر

7 وعاء آخر، إضافة مرق

8 قطع البطيخ إلى إضافة كمية مناسبة من الروبيان والفلفل

9 الملح

بعد 10 النار يغلي على نار متوسطة حوالي 5 دقائق، ويطهى حتى البطيخ الفاسد لينة

11 إضافة كمية مناسبة من الكرفس

12 كرات وأخيرا، وجيدة في الغليان

كوك دقيقة واحدة 13