المكونات
- طحين 150G
- دقيق الذرة 150G
- ماء 430ml
- الجلد زلابية كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
- فجل كمية مناسبة
- الخس كمية مناسبة
- خردل كمية مناسبة
- دودة الحرير كمية مناسبة
- بيض 2-3
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الثوم 2 ملعقة صغيرة
- صلصة المأكولات البحرية 2 ملعقة صغيرة
- سكر 1 ملعقة شاي
- ماء 1 ملعقة شاي
- خلع الملابس كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الزيت الساخن، في الجلد زلابية تقلى هش. -
2 سيطرة زيت السمك، واسمحوا بارد. -
3 صلصة الثوم، صلصة هويصين والسكر والماء في وعاء ويقلب جيدا. -
4 صلصة جيدة لوضع الفراغ جانبا. -
5 مقلاة ساخنة من النفط، ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وعاء. -
6 منخفضة الغلوتين الدقيق ودقيق الذرة في وعاء نخل. -
تم إضافة 7 في أجزاء صغيرة من تحريك المياه إلى الاتساق مناسبة. -
8 وعاء الساخنة صغيرة، فرشاة مع النفط، صب الخليط انتشار خارج. -
9 إلى البويضة، كزة البديل فضفاضة. -
10 رشها مع بذور السمسم والبصل الأخضر الأسود. -
11 إلى أن تحول السطح الخلفي من سطح البيض طدت قليلا تقلى بعد نقلها إلى لوح التقطيع نظيفة. -
12 المغلفة مع صلصة، ضغط على سلطة خلع الملابس. -
13 وضع الخردل، والخيط اللحوم المجففة، ولحم الخنزير، لحم الخنزير المقدد، والخس والفجل، ورقائق البطاطس وضعت أخيرا. -
14 يمكن طيها الفطائر. -
15 ملء ببطء.
نصائح
/ كرسبي / 1. إعداد كرسبي: الأول الزهر مع الجلد زلابية القليل من الماء، وغطاء من الجلد مع آخر، ولفة من أصل مع شوبك، أكبر قليلا من الحجم الأصلي يمكن أن يكون. 2، المقلي المقرمش، عندما النفط الجديد المقترح لنقل دافئ إلى حد ما في حريق صغير و من ثم تقلى، وليس من السهل جدا معجون المقلية. بعد 3 في النفط في الجلد زلابية، لا تتسرع في تحويل أكثر من ذلك، ويقلى حتى جانب واحد ومن ثم اقلبها القوالب النمطية. سوف المقلية الجلد زلابية تنقضي فحم الكوك لم يمض وقت طويل جدا المقلية. / العجين / 1، كميات مختلفة من امتصاص الماء من الدقيق وكمية من الماء في الفيديو فقط كقيمة مرجعية. يتم ضبط كمية من الماء وفقا للحالة الفعلية، وينبغي أن تكون الدولة الأخيرة من الخليط تلميحا للخطوط بعد نازف، ويمكن أن تختفي بسرعة. 2، يمكن استبدال أي دقيق الذرة بمبلغ مساو من الدقيق منخفض الغلوتين. / فطيرة / 1، عندما النار فطيرة كاملة صغيرة، وإطلاق النار من السهل جدا للصق الخبز المقلي. 2، بعد الخليط في المقلاة إلى انتشرت على الفور، أي أداة يمكن أن تساعد مع ملعقة، مكشطة حتى تتمكن مفيد. 3، وبعض الأكشاك الصغيرة المنصب الشاغر من الخليط لم لا تشابك، بعد البيض في البيض لفة بها، يمكنك استخدام البيض الماكياج.
