المكونات

 

الأرز

 

500G

 

لحم بقر

 

200G

 

صفير الفول

 

350G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من الملح والسكر حسب الرغبة البهارات كمية كمية مناسبة النبيذ من الزنجبيل كمية مناسبة من البصل والثوم كمية لكمية من الدخان

 - لحم البقر العدس المكونات الأرز على استعداد لممارسة 1

2 لحم البقر مكعبات، والملح، والنبيذ الطبخ، لذيذ منقع 20 دقيقة.

3 العدس ممزقة الأوتار، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة.

4 وعاء الزيت، ووضع الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، ولحم البقر إضافة والمقلي لون موضعي،

النبيذ 5 الإضافة والسكر والبهارات، السحب الأول، كمية من الماء ليغلي، الحساء حريق صغير لمدة 20 دقيقة.

6 في العدس ومحنك مع الملح، وإثارة، يقلب جيدا،

7. الحرارة ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق، يطلق بها،

8 الأرز ويطهى حتى ينضج 8 دقائق، لمجرد أن المياه اجمع،

9 في العدس،

10 ينضج يطهى حتى يصبح الأرز هو صلصة الجافة.

11 يرش البصل الأخضر، التحريك يمكن استيعابها.