كعكة الحبوب شيبا - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 4
  • حبيبات السكر (صفار البيض) 26 غراما
  • حبيبات السكر (البروتين) 66 غراما
  • ماء 40 غراما
  • زيت السلطة 40 غراما
  • طحين كعكة 66 غراما
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 بياض البيض، فصل صفار البيض من البيض حوالي 65 غراما لكل منهما.
  • تم إضافة 2 صفار البيض 26 غرام من السكر وتخلط جيدا.
  • تم إضافة 3 النفط صفار الماء ويقلب.
  • وقد أثار 4 حتى الانصهار الكامل من الماء والنفط.
  • طحين كعكة منخول مرتين بعد إضافة 5 صفار البيض ويخلط جيدا، لا تفعل الدائرة.
  • 6 صفار البيض لصق جاهزة.
  • أرسل 7 البروتين السكر ثلاث مرات، وإرسالها إلى البروتين فقاعات كبيرة بالإضافة إلى 22 غراما من السكر.
  • 8 ثم يتم إرسالها إلى غرامة فقاعة تم إضافة 22 غراما من السكر.
  • 9 لا يزال لتمرير خطوط تمت إضافة 22 غرام من السكر.
  • 10 أرسلت لرفع خفقت لها زوايا منحنية قليلا يمكن أن يكون.
  • 11 نقطة ثلاث مرات عن طريق إضافة بروتين صفار البيض لصق وتخلط جيدا.
  • 12 كعكة الشيفون الخليط جاهزة.
  • 13 صفار البيض للضرب في كيس الأنابيب.
  • كعكة العجين في مقلاة 14، وتقلص بشكل غير مباشر صفار التوالي.
  • 15 انزلوا مع نمط عود، كما هو مبين في الشكل.
  • مسخن 175 درجة فرن 16، في الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة.
  • 17 استهلاك قطع.