تخطي المحتوى المكونات
- البطون لحم الخنزير كمية مناسبة
- ورطة كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 خنزير المعدة كلا الجانبين مرتين مع المياه المالحة والدقيق فرك. -
2 في المعدة خنزير في الفلفل الأبيض -
3 مختومة مع فتح مسواك أمعاء. -
4 البطون لحم الخنزير في طنجرة الضغط الكهربائي، مع مسطح المياه، يغلي 35 دقيقة -
غسلها 5 المخللات ومقطعة إلى أجزاء، غارقة مع مالحة المياه دودج. -
6 بعد إزالة وعاء شولان خنزير المعدة، وغسلها بالماء لالفلفل الأبيض، ثم تقطع إلى شرائح. -
7 أخيرا في المخللات والخنازير المعدة مع الحساء وعاء جيد يطهى لمدة 10 دقائق والملح والفلفل الأبيض، ل
