"تزيين تجربة قليلا جدا، على الرغم من التعلم خبز لفترة طويلة ... لذلك يرجى تجاهل بلدي التجصيص متفاوتة ذلك ... المواد: هيئة كعكة: 5 البيض والدقيق 95g و، نشا الذرة 8G، الذرة 60g والزيت والحليب 40G، 90G السكر التجصيص: ضوء كريم 300G، مسحوق 30G السكر، وقليل من صبغة زرقاء، والفاصوليا الحمراء كمية مناسبة تزيين الزبد: زبدة 100G، 100G ضوء كريم والعسل 15G، وكمية من صلصة الشوكولاته، والصباغ الأحمر الصغير " المكونات
- بيض 5
- أدنى من الغلوتين الطحين 95g و
- نشا الذرة 8G
- زيت الذرة 60G
- حليب 40G
- حبيبات السكر 90G
إكسسوارات
- كريم الجلد 400G
- مسحوق السكر 30G
- الصباغ الأزرق قليلا
- زبدة 100G
- عسل 15G
- صلصة الشوكولاته كمية مناسبة
- الصبغة الحمراء قليلا
- أحمر العسل الفاصوليا كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
أضيف 1 البروتين في السكر أجزاء 60G، أرسلت لتجف الدولة الرغوية -
تم إضافة 2 صفار البيض 30G السكر غرامة حتى لون أفتح، لزجة الملمس الدولة -
3 زيت الذرة إضافة -
4 كامل المخفقة -
5 صب لبن -
خفقت 6 -
7 فرزت الدقيق والذرة النشا خليط من -
8 فوز -
9 اتخذت إضافة بروتين صفار البيض لصق 1/3 -
10 لتحويل مزيج موحد كبير -
11 الترجيع للبروتين المتبقية -
12 تحولت مختلطة بشكل موحد -
سكب 13 في القالب من حوالي 80 كاملة، صدمة خفيفة كبيرة فقاعة الهواء -
14 في مسخن الفرن، 140 درجة 170 درجة 40 دقيقة 20 دقيقة الثورات -
15 إطلاق سراحه فورا بعد سقوط ضوء عدة مرات، والسماح تهدئة الصاعد -
16 بعد طرد خلال Dailiang -
17 الى قسمين البديل -
تمت إضافة 18300g الجلد 30G كريم إلى 70 مسحوق السكر لتمرير حالة التسليم - وأضاف الصباغ الأزرق 19 كمية الحبر قطرة قطرة
-
وضعت ورقة القاع 20 دقيقة الكعكة، وحفر في الجزء سطح كريم -
21 على نحو سلس -
22 رش كمية مناسبة من العسل فاصوليا حمراء -
كريم سطح أملس 23 ثم -
ورقة 24 وضع آخر قطعة من كعكة -
25 ثم مسح الطبقة السطحية من القشدة، على نحو سلس -
26 ضغط على أسفل دائرة حافة زهور الزينة، والاستعداد -
27 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة لتمرير -
28 إضافة تدريجيا 100G الجلد كريم -
29 المخفقة -
30 العسل -
31 المخفقة -
تم صب جزء من صلصة الشوكولاته إلى 32 ويلاحظ من الشوكولاته -
تم إضافة جزء آخر من 33 قطرة قطرة إلى صبغة أحمر وردي طفيف، وترك القليل من الانتخابات التمهيدية الغيار الزبد -
يتم تحميل 34 السطح الأول من الكعكة برفق مع شكل مخطط مسواك إلى حد كبير، ولون حقيبة الزبد الأنابيب والفروع والزهور فيديو، سطح البتلة من الكعكة، وأخيرا مع الألوان الأساسية الزبد للزهور الزينة في مركز لآخر
نصائح
1. تمرير كريم الفاتح، الماء المثلج ويفضل فصل وغسلها مع الحد الأدنى للسرعة خفقت لتمرير. 2. كريم التجصيص وضربت حتى 7 موزعة على ذلك، وهذا هو، بقي رئيس ضربات البيض لا تزال معلقة الخفيفة صلابة كريم، وإذا استطاعوا الوقوف إلى ما يقرب إلى حد توزيع 8؛
