المكونات

 

الأرجواني الباذنجان

 

450G

 

 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم مادة مساعدة نصف ملعقة صغيرة من الملح 4 الثوم صلصة 2 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة من الدجاج

 الأرجواني صلصة الصويا على البخار 1 ممارسة الباذنجان والثوم مقشر ومفروم.

2 صلصة الصويا والملح والسكر والدجاج أثار موحد معا.

يغسل الباذنجان الأرجواني 3، اثنان، مقطعة إلى شرائح من حجم موحد، على ما المياه، والمياه الأرجواني لاستنزاف.

4 لوحة الباذنجان، رش الثوم على القمة.

5 سيتم ضبطها المرق أعلاه.

6 على الدرج، غطاء الحساء، واستمرت حتى كان يقطر المياه قبالة لمدة 8 دقائق.

7 بعد جيدة تبخير، وإعادة نقل إلى لوحة، وتصدرت مع زيت السمسم.