مكونات

 

الفجل المجفف

 

500 جرام

 

 مواد تكميلية ، كمية مناسبة من الزيت ، ثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من الكراث.

 ممارسة بخار الفجل المجفف بالبخار 1 هذا هو الفجل المجفف المجفف بالشمس

2 الفجل المجفف المنقوع في الماء لمدة 10 إلى 15 دقيقة

3 بعد نقع الفجل ، اشطفه ونظفه ، اعصر الماء وضعه في الوعاء

4 كراث

5 ضع البصل الأخضر في الفجل المجفف

6 اسكب الكمية المناسبة من صلصة الصويا واخلط جيدًا

7 ضعي الكمية المناسبة من ثلاثة عشر نوعًا من البهارات واخلطيهم جيدًا

8 صب الكمية المناسبة من الزيت وامزج جيدا

9 اجلس في الباخرة وضعها في وعاء لتبخر

10 غطي الغطاء واغلي ، واتجهي إلى حرارة متوسطة والبخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

11 يمكن تناول الفجل على البخار بعد الخلط