الكعك التقليدي البسكويت الدجاج

بعد مهرجان منتصف الخريف، والأسرة سوف يكون دائما بعض أكثر للقيام القمر المواد كعكة، مثل شراب، والمياه، والصابون، وبذور السمسم وغيرها، أن تفعل ذلك مع هذا الدجاج البسكويت لذيذ بار. الدجاج البسكويت، المعروف أيضا باسم كعكة معجون الفول، وهذه نقطة اسم الكانتونية التقليدية، لوتس بيت البسكويت الدجاج، وكان قوانغتشو شعبية من أي وقت مضى، ونحن هانغتشو غرفة رئيسه من البسكويت الدجاج هي أننا نحب لشراء الحلويات المفضلة لديك. الدجاج البسكويت غريب والمواد المتنوعة، بالإضافة إلى اللحوم وضوح الشمس واللبن الرائب والثوم والبهارات وغيرها من المواد، ونكهة غنية، حلوة ولكن ليس دهني، هو النكهة نقطة شحذ صغيرة، لدغة، الفم عطرة . الآن إعداد المواد كلها، DIY في المنزل. من الدقيق العادي 180 غرام اللحوم الجليد (اللحوم كريستال) 120 غرام المالتوز (أو شراب السكر المحول) 80 غراما الماء والصابون 4 ز حبيبات السكر 60 غراما زيت السلطة 35 غراما الحليب الجنوبية 30 غراما ثوم 3 ملح 2 ز بذور السمسم الأبيض 30 غراما المكسرات الصنوبر (أو بذور البطيخ) 35 غراما البهارات والفلفل قليلا

الخطوة 1

الجليد تفعل اللحوم الأول: خفض الدهون في حجم butoxy فول الصويا، وعاء، والمياه إضافة ليغلي، المغلي المطبوخة مكعبات تحت التقطت استنزاف المياه، إضافة 50 غرام السكر 15 غرام مزيج الخمور ختم الثلاجة 1-2 أسابيع.