- أوراق الخس A
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- مسحوق الخبز كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 أوراق الخس المفروم والبصل الأخضر، يضاف الدقيق، دقيق الذرة، الخبز مسحوق، ووضع الماء الدافئ لفتح، العجن العجين.
-
2 الهياج في مكان دافئ لمدة 2 ساعة.
-
المجموعة إلى مجموعة 3، البخار لمدة 20 دقيقة.
-
4 بدأ يأكل.
