أرز مقلي لعجين ...
اغسل المواد الخام للاستخدام
قطع الفطر ، الفلفل مقطع ، البصل مكعبات، لحم بقري مقطع ومتبل بقليل من البودرة الخام والزيت.
أضيفي الأرز وأضيفي بيضتين
امزج بالتساوي بحيث يتم تغطية كل أرز بسائل البيض
ضعي القليل من الزيت في القدر الساخن ، واقلي شرائح الفطر لمدة 30 ثانية
يقلى البصل المقلي لمدة 20 ثانية
يقلى اللحم المفروم حتى يصبح نصفه
يُضاف الفلفل المُقطّع ويُقلى القليل من الملح ويُترك جانباً
في مقلاة الزيت الساخن ، يُقلى الأرز المغطى بسائل البيض بسرعة حتى يتجمد سائل البيض. ثم نسكب المزيج السابق المقلية في الأرز المقلي ونخلط جيداً. (سيكون لحم البقر المقطّع حطبًا بعد إعادة خلطه ، وانتبه إلى الإمساك) أخيرًا ، اطحن الفلفل الأسود وابدأ في تناول الطعام! سخيفة ، لقد حذفت الصورة ، فقط تخيلها.
