المكونات

 

لحم شانك

 

500 غرام

 

 المواد القديمة مع كمية كمية كمية كمية صلصة كمية الملح محلول ملحي الصويا من النبيذ الزنجبيل البصل الأخضر مقدار هاليد كمية حزمة المادية

 الأوتار الهالوجين هونغ ممارسة 1 لأنها مرحلة تجريبية، لذلك سوى اثنين من الأوتار الصغيرة.

بعد 2 الأوتار غسل، والأوتار مع متوهج إبرة طويلة، والراحة اللذيذة.

3 في النبيذ، والزنجبيل، البصل، صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والفلفل الأبيض.

4 البهارات وتخلط جيدا، إضافة مخلل يصل، وأنا نقع 4 أيام، يمكنك بعد ذلك لفترة أطول. رأسا على عقب كل يوم، علاجه بسهولة من خلال.

بعد 5 منقع وتر البقري، والمياه العذبة في وعاء والماء المغلي.

غسل 6 إلى إعداد مواد متنوعة الهالوجين.

7 في حزمة تغذية المياه المالحة.

8 ثم الأوتار ومجموعة المواد الهالوجين مع الماء المغلي، في محلول ملحي، والأوتار سولان لتغلي.

9 إزالة والسماح لتبرد، وتناول شريحة والمشروبات من الطعام الجيد.