شريحة لحم ذوبان نظيفة، والمياه الجافة مع ورق المطبخ، والزنجبيل المبشور، ثم يضاف النبيذ، والفلفل كلا الجانبين ما يون، الزنجبيل إضافة ونقع بالخل لمدة 15 دقيقة. البصل والبصل الأخضر قطع، الكزبرة المفرومة الظهر.
وعاء من الماء، كان يقطر المياه قبالة لمدة 10 دقيقة.
بعد تبخير عاء من الماء المصفى.
وجوه السمك على البخار انضمام صلصة الصويا السمك والبصل الأخضر والكزبرة في نهاية وضع سطح السمك. حرارة الزيت لدرجة الغليان، رذاذ البصل الأخضر، والصوت نسمع أزيز.
وهناك لذيذ على البخار لحم العطاء للقيام بهذا العمل! تكون مفتوحة لتناول الطعام!