تحضير المكونات وقطعها حسب الرغبة: الزنجبيل ، البصل ، الثوم (قد تكون الكزبرة اختيارية) ، الفلفل الحار المجفف ، الفلفل الأخضر (الفلفل الأحمر مفيد أيضًا للرائحة)

عند شراء محار الحلاقة ، يرجى تنظيفها بواسطة بائع المأكولات البحرية ، وغسلها عند العودة ، حيث يوجد الكثير من الطين والرمل بالداخل.

قم بغلي الماء أولاً ، ثم قم بغليه ، ثم طهيه لمدة دقيقة واحدة ، ثم التقطه (إذا لم يكن الأمر مزعجًا للغاية ، يمكنك إزالة القشرة ثم القلي ، لأن القشرة سهلة الكسر ، لا ينصح الأطفال دون سن 3 سنوات بتناول المحار ، ويقال إنهم يخشون الانزعاج المعدي المعوي)

نضع باقي المكونات ماعدا البصل الأخضر والكزبرة أولاً ونقلبها حتى تفوح رائحتها

تحت ماكينة الحلاقة ، كن حذرًا هنا ، سوف تنفجر ماكينة الحلاقة ، وهي أقوى ، يمكنك إضافة القليل من الماء لتغطيتها لمدة دقيقة واحدة. السائق القديم مجنون

أضف جميع التوابل والكراث والكزبرة. كمية الملح حسب الذوق الشخصي. اقليها بالتساوي لمدة دقيقة واحدة ، وإذا كانت جافة جدًا ، أضيفي القليل من الماء.

للتو من القدر!