المكونات

 

الحبار الطازج

 

1

 

 الحلو المواد معجون الفول الفول ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة طعام 0.50.5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل قطع السكر 1 ملعقة صغيرة 3 ملاعق طعام من نصف النبيذ البصل الأحمر والفلفل الحار 11

 صلصة 1 ممارسة Yujuan الحبار غسلها، وحفر الأجهزة، والأرجواني العميق فيلم المسيل للدموع.

2 منذ بداية قطع متوسطة.

الحبار على الوجه الداخلي 3، 45 درجة قطع خطوط متوازية قطريا، تولي اهتماما عدم قطع القاع. (سكين منحرف، زاوية 45 درجة مع الحبار، وقطع المسافة إلى نفسه، حوالي 0.3 سم)

4 النكسات الحبار الاتجاه بالتوازي مع الخط الأصلي وعبر 45 درجة قطع زاوية خطوط متوازية مائلة، يجب أن يكون أسفل الحرص على عدم قطع.

5 في آن واحد

6 المفروم الحبار لاظهار المقبل.

7 كل واحد حجم تقريبا أوه! (مقطعة إلى قطع صغيرة)

8 وعاء ماء يغلي، ووضع شرائح من سمك الحبار الماء المغلي، لمدة نصف دقيقة، ونشمر. (لا الماء المغلي لفترة طويلة جدا، وطعم سوف تكون قديمة)

9 قطع اثنين الفلفل الأخضر، وقطع من المتوسط، وإزالة الجزء الأبيض، والأفلام قطع الماس. تمزيقه والزنجبيل والبصل شرائح.

10 النبيذ الطبخ، والفاصوليا لصق وصلصة الحلو والفاصوليا جاهزة.

11 مقلاة تغضب، صب الزيت.

12 يضاف البصل اثارة ضجة العطر، تصب صلصة، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

13 في Yujuan، وإثارة عدة مرات.

14 الفلفل الأخضر إلى أقراص.

15 في النبيذ. (لرائحة)

16 إضافة السكر.

17 الملح المضافة. (يمكن أن يتم التوابل وفقا لذوق شخصي)

18 موحد اثارة المقلية، يمكن لعموم.