أرنب
400G
بطاطا
150 غرام
فطر
150 غرام
كمية المواد المساعدة النفط من الملح الصويا كمية كمية كمية صلصة الخل وصلصة الصويا كمية كمية كمية من الكريستال السكر واليانسون والقرفة كمية المسك كمية كمية كمية من البصل والفلفل الأرنب يخنة البطاطا الحلوة Tricholoma ممارسة قطع الأرنب رجليه في الماء البارد لإزالة يغلي وغسل وضع 2 وعاء قليل من الزيت القليل من ضجة حول الأرنب، ووضع النبيذ والخل صلصة الصويا 3 وضع 4 الدخان الافراج 5 وضع الينسون والقرفة والتوابل الأخرى 6 وضع السكر 7 وضع كمية كافية من الماء المغلي، وتغلي على النار بعد حريق صغير 8 الحديد تخفيضات اليام، فطر مقطعة إلى مكعبات بعد 9 سولان اليام إلى أرنب الخ 10 وما شابه ذلك في اليام بعد الفطر Ruanmian والملح 11 المغلي قليلا لفترة من الوقت، ويرش صلصة البصل الأخضر