المكونات

 

التوفو الحرير

 

100G

 

الملفوف الأرجواني

 

نصف

 

بصل

 

الفقرة 1

 

زنجبيل

 

1

 

ثوم

 

1

 

 سواغ ملح كمية كمية كمية من عصير السكر والسمسم كمية النفط أذن البحر الفول السوداني كمية النفط الكزبرة بضع حبات من البلسم كمية الفلفل

 الأرجواني والملفوف التوفو نهج الأسلاك 1 إعداد المواد

2 غسلها وتمزيقه الأرجواني والملفوف، وشطف واستنزاف للمياه مرة أخرى

3 الحرير التوفو غسل قليلا

4 والملفوف الأحمر التوفو الحرير في وعاء كبير

5 البصل والزنجبيل والثوم، مفرومة فرما ناعما

إضافة الملح 6

7 كمية السكر

8 إضافة بعض الخل البلسمي

صلصة 9 أذن البحر

10 زيت السمسم، وتخلط جيدا

وضع 11 وعاء على كمية مناسبة من زيت الفول السوداني، إضافة بضع حبات من الفلفل

بعد سكب 12 الحرارة بهار عصير

13 ضبطها لالعصير في وعاء يحتوي التوفو الحرير والملفوف مزيج من الأسلاك

تغسل وتقطع إلى قطع صغيرة 14 البقدونس

15 يمكن رشها على أعلى، والانتهاء