"اليوم شراء أصيلة سكان الجبال لحم الخنزير التربة المستأنسة، لحرق Suannibairou على التفكير، وإلى أقصى حد تعكس نكهة اللحوم نفسها. فقط اللحم المطبوخ ليس نكهة مالحة، مع بهار، ومن الدهون المالحة، ونكهة الثوم والدهون وليس دهني. مع الخس الأسلاك، لعبت أيضا دورا في الحد بشكل كبير متعب ". المكونات
- جلد الخنزير 600G
- الخس كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- كمون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الجلد 1 لحم الخنزير مع الماء الدافئ، والماء البارد وعاء يغلي -
2 إعداد التوابل المطلوبة -
3 بدوره على عموم الماء، إضافة التوابل الكرة، والزنجبيل، والنبيذ ولحم الخنزير، غطاء الطهي ويترك على نار متوسطة مدة 30 دقيقة، وإيقاف لحم الخنزير السماح لينضج لمدة 30 دقيقة. (لا طنجرة الضغط خلال الضغط الطبخ الحد غطاء صمام) -
4 إلى عيدان يمكن إدراج بسهولة، إزالة ودرجات الحرارة برودة -
5 ممحاة فرك إلى خيوط مع الخس -
6 مكعبات الفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم المفروم ناعم جدا، (ثوم مهروس الثوم إذا كان أكثر عطرة) -
تم إضافة 7 المحار صلصة والسكر والملح وصلصة الصويا والقليل من المرق وتخلط جيدا. -
8 في اللحوم ورقيقة -
9 وضعت في علبة -
10 حرارة وعاء الزيت، تقلى السمك قليلا بعد الفلفل المقبل، ثم صب الخير لحن الزنجبيل عصير الثوم، وتغلي السماح للرائحة الثوم يخرج أفضل -
11 في وعاء، وتخلط مع عيدان تناول الطعام لتناول الطعام.
