المكونات

 

الكارب

 

400G

 

زنبق

 

50G

 

 كمية سواغ البصل كمية الزنجبيل من الملح 1 ملعقة طعام من النبيذ 2G 2G صلصة الصويا والسكر ومسحوق الدجاج 1 ملعقة طعام من كمية النفط

 ممارسة الزنابق الكارب [الأصل] انطلاق مطهو ببطء 1 جداول الكارب كشط، وحفر الأجهزة، وغسل واستنزاف، ويتم غسلها الزنابق مع الماء الدافئ، وغسل والبصل والزنجبيل والبصل المفروم، وشرائح الزنجبيل.

2 الساخن عموم النفط، في زريعة المبروك حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين، صب الخمر، وصلصة الصويا والملح إضافة والسكر والزنجبيل والماء، وغطاء، وتغلي النار.

3 إلى الزنابق، يستمر في الغليان ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، وتحويل منتصفها.

4 وصلصة أخرى سميكة، ويلقي في البصل الأخضر، لوحة الدجاج.