المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 سواغ سكر الحليب 7.5G 80G و2G شاحب كريم بروتين الخميرة البروتين 70G 5G الزبدة 20G 17.5g 37.7g الملح والسكر الجيل الثالث 3G 1G الخميرة زبدة الحليب 15G 5G

 هوكايدو نخب زرعت في ممارسة نوع من المواد لدلك

22 مرات التخمير أكبر

3 الرئيسية العجين المواد في محمصة دلو

4 أنواع من المسيل للدموع الى قطع صغيرة

5 العجين

6 فرك لمرحلة كاملة

7 التخمير

تشكيل العادم 8

توالت FIG 9 حتى

القالب 10، التخمير درجة حرارة 160 درجة 40 دقيقة