المكونات

 

العمود الفقري

 

670 غرام

 

جزر

 

1

 

فطر أسود

 

10 غراما

 

فطر

 

150 غرام

 

 مساعد كمية البصل الأخضر من الملح 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض والزنجبيل القليل من الخمر q.s. المياه

 التغذية العمود الفقري العمود الفقري النهج 1 الحساء لاعادة شراء ختم جيدة، نظيفة

2 إعداد البصل

3 الجزر، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

غارقة 4 فطر أسود مقدما

5 العمود الفقري الماء المغلي، والنبيذ إضافة، البصل، الزنجبيل

6 الفطر اختيار نظيفة

7 بعد إضافة خزفي الشوكي الماء المغلي، فطر أسود، وكمية من المياه، والحرارة العالية القليل من الخل الأبيض

بعد 8 يغلي بدوره حريق صغير

بعد 30 دقيقة 9 الحساء الفطر ينضج 20 دقيقة

وأضاف الجزرة يخنة 10 دقيقة 10

11 الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.