وأضيف الماء والصابون مزيج تم سكب شراب في وعاء.

إضافة زيت الذرة وتخلط جيدا. (قد يكون عن طريق خلاط اليد أو تحريك)

الملح وتخلط جيدا.

صب نصف الدقيق إلى 2 ثم منخول، ويخلط مع ملعقة لحر موحد الجسيمات. صب الدقيق المتبقية، وتخلط جيدا. (تأكد من السماح للطحين مزيج الكامل مع السكر والزيوت)

التفاف حزمة الركود في ليلة وضحاها الثلاجة.

غرامة وزنها، وصفار البيض، إضافة الحشوات، حشوات وضبط نسبة الجلد لاحتياجاتك. أعلى 2: 8 و 3: 7، وأنا استخدم 50g من القالب هذا العام، 3: 7 النسبة، تتصدر الوزن الكلي لل35G. .

سيقول تعبئة جيدة تدوير الأرقام سحقت، وضع المملحة صفار البيض وصفار البيض المملح ملفوفة مع الحشوات، وتذكر لدفع ببطء مع فكي الموت، حتى لا يتجزأ. وأخيرا، وفرك الجولة.

وتنقسم المواد العجين جيدة، بعد فرك الجولة، في أيدي قرصة شقة متأنية حول زلابية الجلد كثيرا. حشوات وضع، مع فم النمر دفع بعناية حتى العجين وأضعاف مغلقة، لا يمكن أن يكون الثغرات، والتقريب.

كعكة القمر أسطواني البليت دلك، ولفة ألقيت في الدقيق والسماح للالسطح المطلي مع الطحين. بحيث يكون من السهل أن الضرر حافة الضغط بسهولة في قالب.

الفراغ كعكة القمر 9 في قالب، ضغط الزهور في الفرن.

آثار رذاذ الماء على السطح.

سخن الفرن إلى درجة 180-200 والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، خبز 7 دقائق. بعد إزالة بارد قليلا، ونحى مع صفار البيض (أو البيض كله)، خبز لمدة 8 دقائق ثم يزال حول الفرشاة على سطح البويضة. صدر محمص آخر ثماني دقائق، واسمحوا باردا.

بعد كعكة القمر المخبوزة تبرد تماما، التعبئة والتغليف. درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام، والبشرة الصالحة للأكل عودة النفط.