2 صفقة POMFRET، كل من قطع على كلا الجانبين من الأسماك، وشرائح الزنجبيل، وغسل الأزرق الفاتح في الرأس
3 في وعاء مغطى مع الزنجبيل والأزرق الفاتح
4 ثم وضعت على رأس السمك، صب كمية مناسبة من النبيذ، ثم نضع الزنجبيل الأسماك
يغلي 5 المياه، بومفريت إضافة، والبخار لمدة 5 دقائق، ووقت يحدده حجم الأسماك داخل حساء السمك استنزاف عموم، رشها مع البصل الأخضر
6 ووك بإضافة قليل من الزيت، الحرارة قليلا تقريبا خمس ثوان قبالة الحرارة، وتصب في 2 ملعقة طعام صلصة الصويا على البخار الأسماك ونصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، وسكب كمية من الماء في الغليان، وطعم الأول من نكهة يمكن أن يكون ، ثم ضبط كمية من التوابل
