المكونات
طحين
100 غرام
زبدة
50 غراما
حبيبات السكر الأبيض
35 غراما
سمسم
40 غراما
صفار البيض
2
صودا الخبز 1 الملحقات غرام
1 بيضة ممارسة الكعك صفار السمسم لإعداد المكونات: 100 غرام طحين و 50 غراما من صفار البيض اثنين، والزبدة، السكر 35 غرام، 40 غرام بذور السمسم، صودا الخبز 1 غرام.
الزبدة في وعاء 2، في درجة حرارة الغرفة فإنه يلين. ثم السكر إليها، ضرب الزبدة والسكر مع الانصهار خلاط كهربائي. ضرب التوسع الزبدة ويصبح أصفر شاحب. اليوم الساعة وضع الزبدة ليست طويلة جدا، وبالتالي فإن زبدة لتمرير الوقت، ليست جيدة جدا لتمرير.
3 صفار البيض هبوطا عدة مرات في الزبدة مع خلاط كهربائي يحرك تنصهر معا.
4 فرزت الدقيق مع صودا الخبز، واثارة مع عيدان تناول الطعام بانتظام، يعجن العجين.
ينقسم 5 إلى عوامل شبه مشابهة من حيث الحجم، وغراما خمسة فرعية من كل وكيل، دلك من قبل كرة اليد.
6 السمسم إلى كرات صغيرة في الداخل، ألفه موحد.
7 ثم اضغط على مقبض الكرة شقة.
8 سخن الفرن إلى 170 درجة إلى الأمام، وطرح عموم في استجواب الوسطى والدنيا، مشوي 12-15 دقيقة حول نفس الموضوع.
9 البسكويت هش، لمسة عطرة من الزبدة، وعبق السمسم، جيدة جدا لتناول البسكويت.
