يغسل الدجاج الثدي المياه الجافة مع ورق المطبخ، ثم توضع في ورقة الفرن، المطبخ المطرقة مطرقة الثدي فضفاض
لحوم الدجاج في الطحين ملفوفة في الطحين
واختتم بالتساوي كلا الجانبين في الطحين
كل الدجاج المجهزة
إضافة زيت الزيتون والزبدة في مقلاة، يمكنك استخدام زبدة الوحيدة
بعد كل شيء الزبدة المذابة في كيس الدقيق ملفوفة صدور الدجاج
رش كمية صغيرة من الملح والفلفل وأوراق المريمية، وإضافة بعض النبيذ الأبيض، ويطهى حتى يثخن صلصة، دجاج مقلي للقيام بذلك
