المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

حبيبات السكر

 

65G و

 

بيض

 

4

 

زيت الذرة

 

28G

 

شيميزو

 

60G

 

نشا الذرة

 

1 ملعقة شاي

 

 اكسسوارات الحليب 250G السكر الناعم 3 صفار البيض 60G 25G الدقيق كمية مناسبة من صلصة الفراولة مربى توت قليلا

 باي باي يو نهج كعكة 1 لإنشاء أول قطعة من الكعكة، وقطعة من كعكة المكونات للمواد: بياض البيض وصفار البيض فصل من البيض وبياض البيض وليس صحيحا حاويات للتأكد من أن الماء دون النفط

تم إضافة 2 صفار البيض 35G السكر. فاز مع خفقت حتى رغوة بيضاء

تم إضافة 3 المياه وزيت الذرة، وتخلط جيدا

4 فرزت الدقيق

5 أثار بما فيه الكفاية مع خفقت حتى يحدث لزوجة الخليط

6 البيض والسكر الأبيض وأضاف portionwise 30G، أرسلت حتى تيبس

7 إرسالها حتى تيبس، ثم يضاف النشا والذرة، ومواصلة لتمرير 1 دقيقة

8 تأخذ بروتين صفار البيض لصق 1/3 بدوره مختلطة عجينة متجانسة

9 ثم أرسلت الترجيع البروتين جيدة، وخلط بالتساوي قطع

تسوق يتأهل رقة عموم 10، داخل الخليط كعكة، على نحو سلس السطح بعد الزلزال فقاعات كبيرة

11 في وسط الفرن، أسفل النار، خبز 180 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد إزالة خبز، وضعت المشوي ورقة شحوم مزقتها الانترنت والسماح لتبرد

12 كعكة الخبز ورقة عملية، لإعداد الحليب (الحليب مادة سواغ): السكر وصفار البيض، ويقلب مع يد خلاط

تم إضافة 13 انخفاض دقيق الغلوتين، واصلت لاثارة

14 بعد يتم تسخين الحليب القليل لدرجة الغليان وعاء محتدما قبالة الحرارة مع الحليب 15 الحليب تسخينه ببطء في صفار البيض لصق حتى يتم إضافة كافة الحليب

بعد 16 منقع ووك المصفى السائل، ودرجة حرارة منخفضة، مع التحريك باستمرار حتى سميكة من النار

السماح لتبرد 17 أكياس الإنفاق مؤطرة من قطع الغيار

نحت لوحة دائرية 18 مع كعكة العفن أحجام جولة

19 المركز الأول في الجزء السفلي من قطعة صغيرة من كعكة شريحة، ضغط على كمية من الحليب،

20 ومن ثم تغطيتها بطبقة من مربى الفراولة

تكرار الخطوات السابقة 21 إلى بالكامل، ومجموعة كبار جانبا مساحة 1 سم. محشورة في الطبقة الخارجية من الحليب، يمكن أن تستخدم صلصة الديكور توت.

إغلاق الغطاء 22، الثلاجة 2 ساعة أو تناول الطعام، وطعم أفضل.